...und andere Leckereien

Ursprünglich wollten wir ja unseren Ostdeutschen Campnachbaren, Carina und Michael, eine ordentliche Portion original Allgäuer Kässpatzen servieren. Aber irgendwie scheint das mit Reismehl nicht zu funktionieren. Ich hatte eher den Eindruck ich rühre Gips an, der schon langsam fest wird, und dann wieder flüssig, und dann wieder....

Aber das Alles mit den wertvollen Zutaten weg zu schmeißen? Auf keinen Fall.
In Gemeinschaftsarbeit entsteht also eine absolute Premiere, weltweit garantiert einzigartig:

Der Annapurni Käss-Batzen 

Zutaten: Heißhunger auf Käss-Spatzen, Zwei gutgelaunte Ostdeutsche, Zwei Allgäuer-Schwaben, ein wenig Bier, Kreativität, ein indischer Wok, zwei Hirabira (Stirnlampen), Yak-Käse,Wasser, Eier, nepalesisches Reismehl, Salz, Pfeffer, Massala-Gewürzmischung, Zwiebeln, Heinz-Ketchup.

Den Teig in Team-Arbeit unter ständigem rühren versuchen aus dem Behälter zu kriegen, und mit viel Öl unter ständigem schwenken im Wok dünn ausbacken.
Aufschichten: Dazwischen, Käse, geröstete Zwiebeln schichten und möglichst gerecht aufteilen.

Mit viel Ketchup essbar machen. Nein,der war wirklich Gut! Auch ohne Ketchup.
Anschließend das Geschirr unter das Fahrzeug schmeißen und erst am nächsten Tag spülen.

Guten Appetit, Carina, Helga, Michael & Jürgen

Unser Campingplatz-Wart hat uns ein Barbecue versprochen. Dazu bastelt er aus einer Gasflasche innerhalb von zwei Tagen einen wirklich funktionierenden Barbecue-Grill. Was machen da schon total verblitzte Augen vom schweißen.
Gestern hatte das technische Wunderwerk Premiere. Und das frisch geschlachtete Chicken zusammen mit Helgas Kartoffelsalat, und Carinas gefüllten Paprika war köstlich. Anschließende singen und tanzen mit einer ganzen Horde seiner Freunde. Ein wirklich gelungener Abend! Danke

Jürgen Orangetrotter